En véritable chef d'orchestre, vous pilotez tous les services de l'établissement d'une main de maître, aux côté de votre directeur : Fédérateur, vous participez à tous les volets RH et vous développez votre équipe (cuisine et salle) sur le terrain dans une ambiance conviviale ; Gestionnaire hors pair, vous supervisez la maîtrise des couts et améliorez les performances de la veille : CA, marges, productivité ; Femme / Homme de terrain, votre œil aguerri sur les moindres détails vous permet de faire de l'accueil et du bien-être client votre priorité ; Véritable communiquant, vous mettez en avant l'établissement en collaboration avec le service communication ainsi que les institutions locales, en suivant la ligne directrice de la direction ; Implacable, vous veillez à la mise en place de tous les aspects règlementaires : normes de sécurité et hygiène alimentaires, sécurité des personnes, etc. Doté d'une forte culture de l'excellence, vous partagez nos valeurs humaines, vous pilotez votre activité tout en étant proche de vos équipes. Le monde de la restauration n'a plus de secret pour vous. Vous justifiiez d'une expérience d'au moins 2 ans, en tant qu'adjoint de direction en restauration. Vous êtes motivé, vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? CDI 39h - Agent de maîtrise 2 jours de repos dans la semaine Rémunération : 3000€ brut mensuel Le Groupe Feuillette est engagé dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont donc ouverts aux travailleurs en situation de handicap.