Sous la responsabilité de la Direction du restaurant, vous préparez et distribuez des repas en respectant les règles d'hygiène de la restauration collective. Principales missions : * Aide à la réalisation des préparations ; * Dressages en assiette ; * Mise en place des vitrines de présentation ; * Réapprovisionnement lors du service ; * Service des usagers en restauration traditionnelle et en cafétéria ; * Tenue d'une caisse ; * Nettoyage des locaux et ustensiles. Le poste peut être situé sur les villes d'Arras, Béthune, Douai ou Lens. Connaissances : Règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail en vigueur. Compétences opérationnelles : Débutants acceptés. Compétences comportementales : * Respect de la hiérarchie, * Dynamisme, * Capacité à travailler en station débout et en zone froide.