Après une période d'intégration pour vous familiariser avec votre environnement et votre équipe, vous serez en charge de concevoir les recettes, préparer et élaborer des plats de sushi et de cuisine asiatique à emporter. Vous serez garant de la qualité, de la fraîcheur et du strict respect des règles d'hygiène.Vous gérerez votre offre, la rotation des produits et la bonne présentation des produits en rayon. Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP, et/ou d'une expérience réussie dans l'exercice de ce type de cuisine. A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.