Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière de cuisinier tout en profitant d'un cadre exceptionnel à la montagne ? Notre client recrute un Second de cuisine (H/F/D) pour une saison complète à Orcières , dans un environnement convivial et collectif au sein d'un village vacances. Le poste est à pourvoir du 1er décembre au 20 avril (dates exactes à déterminer) dans le cadre de la saison hiver . La base est de 7 à 8 heures par jour, soit 35 heures par semaine en modulation du temps de travail. En tant que second de cuisine, vous serez chargé de : Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la supervision de la production culinaire Veiller à la réalisation des plats dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène Encadrer l'équipe de cuisine et veiller à la bonne répartition des tâches Contrôler la qualité, le dressage et la régularité des envois Participer à la gestion des stocks, à la réception des marchandises et à la réalisation des inventaires Être force de proposition sur l'amélioration des menus et de l'organisation en cuisine SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.