La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, 8 métiers, des activités de Manufacture et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Le restaurant que vous allez rejoindre : Vous souhaitez évoluer auprès d'une clientèle internationale et dans un cadre atypique ? Ducasse sur Seine c'est le premier bateau restaurant 100% électrique de Paris qui propose une cuisine française raffinée et inspirée par la nature. Vos missions en tant qu'Apprenti en salle : - Aider à l'ouverture ou la clôture du restaurant - Participer au dressage des tables et à la préparation de la salle - Être le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service Ce poste est fait pour vous si :- Vous préparez un diplôme en hôtellerie restauration, une première expérience serait apprécié - Vous êtes curieux et souhaitez découvrir le domaine de l'hospitalité - La rigueur et le dynamisme font partis de vos atouts Grâce à cette expérience vous pourrez : - Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale). - Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde. - Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques. - Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.