Sous la responsabilité du gérant et du directeur de sites vous réalisez, coordonnez et gérez de manière autonome et rationnelle le service en salle et veillez au quotidien à l'accueil chaleureux des clients. Vos missions seront les suivantes : - Gestion des réservations - Gestion du service en salle - Veiller a la bonne tenue de la caisse - Veiller à la bonne ambiance de l'équipe - Participer aux recrutements - Gestion des plannings et des congés payés de l'équipe Conditions : - CDI - Contrat 43 heures - Avantages repas - 2 jours de repos/semaine - Mutuelle d'entreprise - Rémunération selon le profil Autonome et volontaire, vous êtes amoureux des beaux produits. Vous aurez à cœur de satisfaire une belle clientèle, qui vient se restaurer dans une ambiance de restaurant à partager à l'ambiance soignée mais décontractée, avec un esprit de convivialité. Il est indispensable d'avoir une bonne capacité d'écoute et l'envie de travailler dans un environnement constructif. Votre durée moyenne d'emploi sur le même poste d'un minimum de 2 ans témoignera de votre stabilité professionnelle, critère incontournable pour postuler. Votre management comme votre attitude sont naturellement positifs et constructifs à tous moments et les références prises parmi vos anciens employeurs l'attesteront. Ce poste s'adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s'investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l'établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.