Rejoignez notre équipe de passionnés pour contribuer à l'excellence de notre service boucherie GMS ! Vos responsabilités principales : En tant qu'Adjoint Chef Boucher en GMS, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et l'organisation de notre rayon boucherie. Vos missions incluront : Gestion et opération * Assurer l'approvisionnement des produits tout en garantissant leur qualité et leur présentation. * Superviser la préparation et la découpe des viandes selon les normes et réglementations en vigueur. * Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Gestion de l'équipe de boucherie * Encadrer, former et motiver l'équipe boucherie pour un service optimal. * Organiser et planifier le travail quotidien des employés. * Participer activement à l'intégration de nouveaux collaborateurs. Relation avec la clientèle * Garantir la satisfaction client grâce à un service de qualité et des conseils personnalisés. * Assurer une excellente gestion des réclamations et des demandes spécifiques. Le profil idéal Niveau de qualification et expertise : * Formation CAP Boucher ou équivalent, avec une solide expérience en grande distribution souhaitée. * Connaissance approfondie des produits carnés et techniques de découpe. * Capacité de calcul de marge et de rentabilité * Compétences en management d'équipe appréciées. * Sens du commerce et excellentes aptitudes relationnelles. * Approche proactive et sens aigu de l'organisation. Ce que nous offrons : * Intégrez une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. * Opportunités de développement professionnel et de formation continue. * Rémunération attractive selon expérience et compétences : entre 39 et 45k€ + primes trimestrielle + carte carburant mensuelle+ tickets restau Vous êtes prêt(e) à relever le challenge et faire partie d'une équipe passionnée par le goût et la qualité ? Postulez maintenant pour rejoindre notre aventure culinaire ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 3¿000,00€ à 3¿500,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Primes Lieu du poste : En présentiel