Entreprise : Vous voulez contribuer à la reconnaissance et la protection des produits d'exception qui font la renommée de notre agriculture ? À l'INAO, nous œuvrons pour le développement des Signes Officiels de Qualité et d'Origine (SIQO) - Appellations d'origine protégées (AOP), Indications géographiques protégées (IGP), Label Rouge, Agriculture Biologique, Spécialités traditionnelles garanties (STG) - et nous agissons au quotidien pour valoriser le travail des opérateurs des filières, garantir l'authenticité des produits et préserver les savoir-faire. Établissement public sous tutelle du Ministère de l'Agriculture, nous sommes une équipe de 240 collaborateurs répartis entre notre siège de Montreuil et 20 sites en France, au plus près des territoires et des filières. Rejoindre l'INAO, c'est s'engager au service de la préservation d'une alimentation de qualité, durable et ancrée dans les territoires. Nos missions : Reconnaître et protéger : contribuer à définir les cahiers des charges et les règles de contrôle qui garantissent les promesses associées à ces produits ; Accompagner les groupements d'opérateurs porteurs de ces démarches à adapter leurs productions et leurs pratiques pour concilier tradition et durabilité et à innover pour toujours mieux répondre aux attentes des consommateurs et aux défis climatiques, économiques et sociétaux de demain ; Communiquer : conduire des actions de sensibilisation pour développer la notoriété des SIQO. Descriptif du service Pourquoi nous rejoindre ? À l'INAO, vous ferez un métier qui a du sens au sein d'un écosystème riche : producteurs passionnés, chercheurs, acteurs publics, etc. Vous travaillerez au sein d'un collectif soudé, où l'entraide et la transmission des savoirs sont centrales. Rejoignez l'équipe de la délégation territoriale Centre-Est qui intervient sur environ 200 SIQO (filières viticole, laitière et agroalimentaires) répartis sur le territoire de 13 départements situés en régions Bourgogne-Franche-Comté et Auvergne-Rhône-Alpes pour partie. Vous serez positionné sur le site de Mâcon au sein d'une équipe comptant notamment 2 autres ingénieurs territoriaux. Missions : Vous animerez ou participerez à des équipes pluridisciplinaires d'agents de l'INAO (« équipes projet ») destinées à instruire les cahiers des charges des SIQO et plus particulièrement la définition des aires de production (délimitation) des produits AOP et IGP. Vous assurerez l'animation des commissions de professionnels et experts, nommés par les instances de l'INAO et chargés de proposer les projets de délimitation et de cahiers des charges. Vous élaborerez les éléments cartographiques découlant des travaux de délimitation. Vous veillerez à la préservation et à la prise en compte des périmètres délimités et, plus largement, des enjeux des différents SIQO présents sur le territoire, dans le cadre des réflexions sur les projets d'aménagement de ce dernier (documents d'urbanisme, installations classées, dispositifs en lien avec les énergies renouvelables, etc.). Ponctuellement, vous serez amené à représenter l'INAO auprès des professionnels locaux et des partenaires institutionnels. Rattachement hiérarchique / Organisation : Vous serez sous la responsabilité du délégué territorial. Vous travaillerez notamment avec le service national « Territoires et Délimitation » qui vous appuiera sur les expertises à conduire et les procédures à utiliser. Vous serez en relation régulière avec les administrations régionales et départementales, les organisations professionnelles des filières sous SIQO ainsi que les experts et professionnels membres des instances de l'INAO. En tant qu'ingénieur territorial, vous opérerez un management fonctionnel de certains techniciens et assistants gestionnaires de la délégation. Ingénieur ou niveau équivalent en techniques agricoles ou agro-alimentaires. Spécialisation : terroir et délimitation. Niveau 6 : Licence, diplômes équivalents (cat. A). Niveau 7 : Master, diplômes équivalents (cat....