Voyagez en Italie sans quitter Amboise ! Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA offrent à leurs clients une expérience authentique, mêlant saveurs italiennes et convivialité. Situé en plein cœur d'Amboise, à 5 minutes du Château et sur les quais de Loire, ce restaurant à l'atmosphère chaleureuse et à la terrasse ensoleillée est une véritable escale gourmande. Clément et son équipe recherchent aujourd'hui un Adjoint de direction pour continuer à faire rayonner cet établissement et accompagner son développement. Vous avez l'esprit d'équipe et le goût du challenge ? Vous savez organiser, manager et aimez satisfaire vos clients ? Rejoignez-nous !   En tant qu'Adjoint de direction, vous réaliserez les missions suivantes : ? Être le chef d'orchestre des services ? Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe ? Assurer la gestion administrative ? Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs Les qualités et connaissances requises d'un Adjoint : ? Assurer un service d'une qualité exemplaire et être polyvalent ? Rechercher le contact client ? Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser  ? Suppléer dans ses tâches le Directeur, et faire grandir le restaurant !   Pour mener à bien ce poste, il faudra : ? Avoir une expérience solide en restauration de salle ? Connaître et appliquer les normes HACCP ? Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d'organisation ? Faire preuve de polyvalence, d'esprit d'équipe, et surtout de pédagogie Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration. Évolution possible et encouragée ! ? ? Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs ? 2 jours de repos consécutifs ? 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis ? Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.) ? Programme de cooptation ? Prise en charge de 50% des frais de transport en commun ? Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants ? Type d'emploi : Temps plein 39h, CDI. ? Salaire : à partir de 2400€ bruts/mois (39h) selon expérience ? Expérience : au moins 4 ans dont 2 ans (obligatoire) sur un poste équivalent ? Logement temporaire possible, à voir lors de l'entretien. Découvrez dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web ! Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 6-7 Quai du Général de Gaulle, 37400 Amboise.