POSTE : Operateur Conditionnement H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de l'évolution de notre organisation, nous recherchons un Operateur de conditionnement (H/F) pour intégrer une cuisine centrale située à Pontault-Combault (77). Rattaché(e) au Responsable de Production, l'Opérateur de Production participe à la fabrication, au conditionnement et à l'expédition des repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de qualité et des délais. Il contribue également à la bonne organisation de l'activité et peut assurer la coordination opérationnelle d'une équipe sur son secteur. Missions principales - Réaliser les opérations de préparation, de fabrication et de conditionnement des repas selon le planning de production. - Veiller au respect des fiches techniques, des grammages, des procédures de fabrication et des objectifs de productivité. - Organiser et coordonner l'activité de son secteur afin d'assurer la continuité de la production. - Accompagner, intégrer et transmettre les bonnes pratiques aux nouveaux collaborateurs. - Répartir les tâches au sein de l'équipe en lien avec le Responsable de Production et veiller au respect des consignes. - Contrôler la conformité des produits et signaler toute anomalie. - Garantir le respect des normes HACCP, des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures qualité. - Participer au nettoyage des équipements et des locaux ainsi qu'à la réception et au stockage des marchandises si nécessaire. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! - Date prise de poste : ASAP - Amplitudes horaires : 7h- 15h - Avantages : 13eme mois/ Mutuelle de base gratuite/ - CDI temps complet Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. 1 983€ brut mensuel PROFIL : Compétences requises Savoir-faire - Maîtrise des techniques de production en restauration collective ou en agroalimentaire. - Connaissance des règles HACCP. - Capacité à organiser l'activité d'une équipe et à - suivre les priorités de production. Utilisation des équipements de production et de conditionnement. Savoir-être - Leadership de proximité. Sens de l'organisation et des responsabilités. - Esprit d'équipe et qualités relationnelles. - Rigueur, réactivité et exemplarité. - Sens de la qualité et du service. Profil recherché - Expérience en restauration collective, cuisine centrale ou industrie agroalimentaire. - Une première expérience en coordination d'équipe ou en animation de production est un atout. - CAP/BEP Cuisine, Production alimentaire ou expérience équivalente. Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.