technicien qualité F/H - Direction des services techniques (H/F) 92 - GENNEVILLIERS
Offre n° 5407119
technicien qualité F/H - Direction des services techniques (H/F)
92 - GENNEVILLIERS - Localiser avec Mappy
Publié le 07 octobre 2024
Descriptif du poste: Placé(e) sous l'autorité de la responsable du service qualité logistique, le technicien qualité assure les missions suivantes : Favorise les relations entre les restaurants et l'unité de fabrication (SYREC) pour un maximum d'efficacité Identifie les problématiques (qualité de service, sécurité alimentaire-) propose des actions correctives en lien concernant l'ensemble du travail des agents techniques des écoles et du self Participe aux réunions de coordination techniques des menus et aux actions d'information des usagers Mise en place des fiches d'évaluation des menus, rédaction des rapports d'expertise et des comptes rendus de visite Réalise des audits sur les offices des restaurants scolaires Assure une veille juridique dans le cadre de la restauration collective Assure l'application du PMS dans les écoles et au self municipal Accompagne et forme les agents dans un souci constant d'optimisation de l'organisation et des méthodes Recherche de techniques ou matériels et mobiliers innovants pour les agents des écoles mais aussi pour la communauté éducative et initie des concertations pour faire évoluer les produits et leurs usages (exemple : techniques d'entretien, mobilier scolaire innovant-) Contrôle les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail en lien avec le service DCST et identifie les actions préventives Oriente la politique d'achats vers des matériels et produits, et mobilier scolaire soucieux de la santé des usagers, utilisateurs et de l'environnement Accompagne l'appréhension des nouveaux outils, produits, matériels et mobiliers par les utilisateurs. Profil recherché: Vous avez une très bonne connaissance des normes HACCP ainsi que du plan de maitrise sanitaire mais également des procédés de la cuisine en collectivité (liaison froide et chaude) et des techniques de nettoyage. Vous aimez faire du terrain et le contact avec les équipes. Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau V ( ... igatoire.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : A négocier
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
EMPLOI COLLECTIVITES
EC9654 La Ville de Gennevilliers, département des Hauts de Seine. Une ville carrefour - Gennevilliers, 1 164 hectares, est située au nord des Hauts-de-Seine à 5 km du cœur de Paris, entre le centre d'affaires de La Défense, les Champs-Elysées et les aéroports de Roissy et du Bourget, à la jonction de trois départements : les Hauts-de-Seine, la Seine-Saint-Denis et le Val-d'Oise. C'est aujourd'hui un pôle de développement économique privilégié. LA VILLE DE GENNEVILLIER...
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