Descriptif du poste: Rattaché à votre hiérarchie, vos missions principales seront : Pilotage de la production : Planifier, organiser et optimiser les processus de fabrication en garantissant le respect des délais, des objectifs de performance et des exigences spécifiques (traçabilité, chaîne du froid). Qualité et sécurité alimentaire : Assurer la conformité aux normes en vigueur (IFS, BRC, HACCP) en mettant en place des contrôles rigoureux, en gérant les non-conformités et en sensibilisant les équipes aux bonnes pratiques. Management des équipes : Encadrer, animer et développer les compétences des collaborateurs pour garantir un climat de travail optimal et une production efficace. Suivi et amélioration continue : Analyser les indicateurs de performance, identifier les axes d'amélioration et mettre en place des actions correctives. Maintenance et fiabilité des équipements : Coordonner avec le service maintenance pour assurer la disponibilité et la performance des installations. Profil recherché: Issu(e) d'une formation en agroalimentaire ou en gestion de production, vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience, idéalement dans le conditionnement de produits frais. Vous maîtrisez les normes IFS Food, les outils de gestion de production (ERP) et les exigences en hygiène et sécurité alimentaire. Rigoureux(se) et organisé(e), vous savez optimiser l'activité tout en garantissant la performance et la conformité des opérations. Votre leadership et votre excellent relationnel vous permettent de fédérer vos équipes et de collaborer efficacement à tous les niveaux.