Missions principales : * Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement. * Assurer la gestion de la cuisine et veiller à la satisfaction des clients. * Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. * Former et encadrer les membres de l'équipe pour maintenir un niveau de qualité élevé. * Participer à la mise en place et à l'entretien de la cuisine. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Contribuer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des plats proposés. Profil recherché : * Expérience : Minimum 4 ans dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de la restauration. * Compétences : * Excellentes compétences en communication et en leadership. * Capacité à analyser les besoins des clients et à adapter le service en conséquence. * Maîtrise des techniques de gestion de cuisine pour optimiser le fonctionnement de l'équipe. * Qualités personnelles : * Esprit d'équipe et sens du service. * Capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive. * Rigueur et souci du détail.