Entreprise AARH est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Poste Je recrute pour mon client, groupe hôtelier sous enseigne reconnue, un chef de cuisine pour un hôtel 4* en Bourgogne situé à proximité immédiate de Beaune. Restauration Bistronomique raffinée, produits frais, locaux et de saison. Encadrement et animation d’une brigade de 7/9 collaborateurs en cuisine. Élaboration et renouvellement régulier des cartes et menus. Supervision de la qualité, de la présentation des plats et du respect des normes d’hygiène. Gestion des approvisionnements et optimisation des coûts. Collaboration quotidienne avec l’équipe en salle et la direction de l’hôtel pour assurer une expérience client irréprochable. Salaire : 50K€ + variable Logement possible pendant la période d’essai. Profil ## LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS POUR CET ÉTABLISSEMENT De formation hôtellerie restauration et diplômé. Nous recherchons un chef de cuisine autonome à 100 %, passionné, bienveillant et fédérateur, capable d’insuffler une belle dynamique à l’équipe. Les qualités humaines et relationnelles seront aussi importantes que le savoir-faire culinaire. Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années à ce poste en hôtellerie 4*.