Les principales missions seront les suivantes, exercées au sein de l'établissement le 1650 et/ou au Food-Truck, sous l'autorité et dans le cadre des instructions données par le Directeur de l'établissement : ACCUEIL, SERVICE ET CONSEIL CLIENT : >Accueillir le client à son arrivée et l'installer ; >Assurer la prise de commande et le service tout en assurant son suivi ; >Assurer la mise en place de la salle, de la terrasse, dresser et nettoyer les tables ; >Veiller au confort et à la satisfaction client ; GESTION DE LA SALLE : >Assurer une bonne communication avec son équipe Salle et avec la Cuisine ; >Contrôler le bon déroulement du service et donner les instructions opérationnelles nécessaires à son équipe ; ENCADRER L'ÉQUIPE SALLE : >Diriger, encadrer et coordonner le travail des serveurs tout en restant attentif à la qualité du service ; >Transmettre les informations nécessaires au bon déroulement du service ; >Fédérer les équipes autour d'un objectif commun : la satisfaction client ; STOCKS ET LIVRAISONS : >Suivre l'état des stocks et organiser les réassorts en collaboration avec le Directeur ; >Réceptionner et contrôler les livraisons ; DIVERS : >Respecter les procédures, les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur ; >Optimiser la communication via les réseaux sociaux ; >Adapter le rythme de son activité à la fréquentation de l'établissement pour garantir la fluidité et la qualité du service ; >Participer aux nettoyages et rangements de début et fin de saison et >Entretien quotidien des espaces intérieurs et extérieurs ainsi que les espaces communs et sanitaires ; Dans le cadre de ses fonctions, le salarié pourra être amené à exercer ses missions sur l'ensemble des pôles de l'établissement (y compris le Food-Truck), en fonction des besoins du service. CONTRAT - REMUNERATION : - CDD Saisonnier à temps plein du 20 juin 2025 au 07 septembre 2025 - 42h hebdomadaires (modulation du temps de travail) avec travail régulier le weekend et les jours fériés, 1 jour de congé hebdomadaire minimum ; Travail en continu (service du matin ou du soir) - Salaire de base brut : 2436.88€ hors majoration dimanche et jours fériés - Statut : Employé - Non-Cadre - Niveau II / Echelon 3 / CCN HCR - Possibilité de mise à disposition d'un logement en colocation sur la station (loyer attractif : 93€/mois charges comprises Eau-Electricité-Chauffage) + 10€/mois pour l'entretien des espaces communs sinon prime d'aide au logement de 75€ bruts / mois. AVANTAGES SOCIAUX : - Tarifs préférentiels sur : * Les produits Boutique de l'Office de Tourisme et du Signal, * Les soins SPA au Signal, * Les consommations au Bar et repas au Restaurant Le 1650, - Accès privilégiés aux établissements suivants : * Le Signal : piscine, spa, salle de musculation, cours collectifs, squash * Le 1650 : bowling -Logements saisonniers : * Bâtiment « Les Carrets III » aux Saisies (123, Impasse des Carrets) - Studios en colocation neufs, meublés, équipés avec parking privé. -Mutuelle d'entreprise : * Prise en charge employeur à hauteur de 50%. Savoir-faire : > Management d'équipe > Gestion et tenue d'une caisse > Maitrise des techniques de service > Techniques de vente / conseil client > Maitrise de technologie informatique (pad/ordinateur) > Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité > Gestion des stocks Savoir-être : > Aisance relationnelle / attitude positive > Travail en équipe > Leadership > Autonomie > Adaptabilité / gestion du stress