Offre n° 5430709
Gérant - CDI H/F
13 - MARSEILLE 01 - Localiser avec Mappy
Publié le 08 octobre 2024
POSTE : Gérant - CDI H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à MARSEILLE (13). Type de contrat : CDI - 35h Au sein d'un site qui reçoit les plus grands mathématiciens du monde entier, vous produisez une cuisine de qualité, pour 120 couverts Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis. Plus de détails sur vos missions? Voici les ingrédients : - Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. - Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation) - Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe. - Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. PROFIL : Etre Responsable de restaurant/Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes. Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence) Vous justifiez d'une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire. Vous maîtrisez les outils informatique. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
COMPASS GROUP
Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France. Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs. Notre capacité d'innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif. Compass Group France exerce ses activités dans l...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
LA QUINTA - 13 - ALLAUCH
Notre restaurant semi-gastronomique, en pleine expansion, recherche un(e) Directeur(trice) de Restaurant pour rejoindre notre équipe. Ce poste clé vise à garantir le maintien de l'excellence de notre...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
13 - Bouches du Rhône
ATC IMMOBILIER, spécialiste de l'immobilier commercial, vous présente ce fonds de commerce, idéalement situé au cœur d'Aix-en-Provence. Caractéristiques Principales : - Rue proche du cours Mirabeau -...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 12 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
13 - Bouches du Rhône
Belle affaire de restauration du midi sous franchise nationale bénéficiant d'un emplacement en angle dans quartier dynamique permettant de capter une clientèle avec beau ticket moyen. L'établissement...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 12 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Adjoint Direction Restaurant H/F
France Hospitality Investment - 13 - BOUC BEL AIR
POSTE : Adjoint Direction Restaurant H/F DESCRIPTION : Tu secondes le Directeur/Directrice de restaurant dans les missions suivantes : - Respecter et faire respecter les normes d'hygiènes dans le...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 13 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
13 - Bouches du Rhône
A vendre en exclusivité Spot restaurant en bord de mer. Bel établissement d'une surface commerciale de 138 m² Belle terrasse donnant sur la mer de 60 places assises. Belle cuisine professionnelle...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 9 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Eurest - 13 - MARSEILLE 01
Nous recherchons notre Directeur de site F/H expérimenté pour gérer ce Grand Compte situé à MARSEIILE (13). Prestation de qualité servie sur le Self pour 1850 couverts en moyenne et réparti sur deux...
CDI - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
13 - Bouches du Rhône
Dép 13 - IMPORTANTE BAISSE DE PRIX - AFFAIRE RARE - EMPLACEMENT N1 - AXE CANNEBIERE VIEUX PORT MARSEILLE - actuellement restauration rapide sous enseigne nationale - surface RDC 104 M2/R1 100 M2 -...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
13 - Bouches du Rhône
Arles, emplacement stratégique et recherché proche des arènes à pied et d'un parking, l'agence Orpi d'Arles vous propose un fonds de commerce, avec activité de restauration traditionnelle , à la...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 15 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
13 - Bouches du Rhône
RESTAURANT PIZZERIA, ZONE COMMERCIALE TRES ACTIVE, CA 1.4M€, ENTRE AIX ET MARSEILLE ENTRE AIX ET MARSEILLE - Belle opportunité pour acquérir un restaurant réalisant 1,4 millions de chiffre, bien...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
13 - Bouches du Rhône
Restaurant, idéalement situé en centre-ville de La Ciotat à 5 minutes du Port. Cet établissement, tenu depuis plus de 11 ans par un exploitant, dispose d'une terrasse ombragée de 30 couverts. La...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)