** Formation en alternance avec l'Afpa ** L'Afpa d'Annecy-Poisy vous propose d'intégrer un poste de commis de cuisine en alternance à Tresserve pour le compte d'un opérateur de restauration collective au sein d'une clinique. Le métier : Le premier maillon essentiel d'une brigade de cuisine. Vous préparez les ingrédients, assistez le chef et apprenez tous les secrets culinaires. Un métier dynamique où précision et travail d'équipe se mêlent à la créativité. Une porte d'entrée passionnante vers l'univers de la gastronomie qui offre de belles perspectives d'évolution. Dates de la formation en alternance : Du 29 septembre 2025 au 30 septembre 2026. Diplôme visé : Titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine. Objectifs et compétences visées : - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds - Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Contrat d'Apprentissage uniquement.  Pour suivre la formation dans de bonnes conditions, il est souhaitable de savoir lire, écrire, compter. Horaires : 7h00 - 14h45 du lundi au vendredi et certains week-ends travaillés (selon planning).