Votre agence Adwork's de BELLEVIGNY recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans le domaine de l'agroalimentaire, un(e) ADJOINT CHEF D EQUIPE PASTEURISATOIN (H/F). La pasteurisation est une opération qui consiste à chauffer un liquide fermentescible et à le refroidir brusquement, de manière à détruire un grand nombre de germes pathogènes. VOS MISSIONS : - Aller chercher les cuves propres et les positionner sur les balances - Réaliser des analyses de matières sèches - Vérifier les paramètres de pasteurisation (température / débit / pression) - Réaliser les enregistrements nécessaires à la préparation de la cuve (scan de l'outre, scan du numéro de cuve, ...) et à la traçabilité - Surveiller le remplissage et la constance des paramètres de pasteurisation - Prélever les échantillons nécessaires, fermer la cuve et poser les scellés selon le cahier des charges du client - Ranger la cuve dans la chambre froide - Nettoyer - désinfecter des postes de travail - Respecter scrupuleusement les règles HACCP PROFIL RECHERCHE : - Supporter le travail au froid (2°C à 6°C) - Port de charges 10 à 12kg - Ponctualité et sérieux - Esprit d'équipe - Autonomie - Rigueur - Organisation HORAIRES : Temps plein en 2*8 (6h/14h - 14h/22h) ou de nuit (22h-6h) LIEU DE MISSION : Chauché Mission à pourvoir dès que possible pour du long terme Être intérimaire chez Adwork's c'est : - Parrainage avantageux : 120EUR tous les mois - +10% IFM (indemnité de fin de mission) et +10% ICP (indemnité compensatrice de congés payés) - CET à 5% .