À propos de nous RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c est plus de 250 offres d emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n a jamais été aussi simple ! Reso 29 est un établissement du Groupement d Employeurs RESO. Mission RESO recherche pour l un de ses adhérents proche de Lesneven SECOND DE CUISINE H/F CDD - Temps complet Missions : Collaborer à l'élaboration de la carte Participer à la préparation et à l'envoi des plats Coordonner le travail de l'équipe en cuisine Superviser les cuissons, les dressages et la qualité des assiettes Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks et les commandes de matières premières Remplacer le chef en son absence et assurer la continuité du service Former et accompagner les nouveaux membres de la brigade Eléments contractuels : CDD / 39 H semaine REMUNERATION SELON LE PROFIL Profil Expérience de minimum 2 ans dans un poste similaire Savoir cuisiner le poissons Travail en équipe et esprit collaboratif Passionné(e) par votre métier et la cuisine Rigoureux(se), organisé(e) et ponctuel(le) Adaptable, positif(ve) et motivé(e)