Description du poste : Sarah de l'agence Acto de Thiers recrute pour un de ses clients du bassin Thiernois un Boucher H/F Vos missions principales incluront : - Accueillir et conseiller la clientèle sur le choix et la préparation des viandes. - Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et découennage selon les techniques appropriées. - Assurer la préparation des produits destinés à la vente (rôtis, paupiettes, marinades.). - Veiller à la mise en rayon attrayante des produits afin de stimuler les ventes. - Gérer les stocks : réceptionner les marchandises, vérifier leur conformité et assurer leur rangement dans le respect des règles de conservation. - Effectuer un suivi rigoureux des rotations pour garantir fraîcheur et qualité maximales aux clients. - Maintenir un espace de travail propre et fonctionnel en appliquant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire . Horaires : 41H par semaine / 5h30-15h Rémunération à voir selon profil Description du profil : Compétences requises : - Sens aigu du service client - Appétence pour le management (2 à 3 personnes sous votre responsabilité) - Rigoureux dans l'application des normes sanitaires