RESPONSABILITÉS : Nous recherchons un.e Crêpier.e - Pâtissier.e en CDI, pour rejoindre l'équipe d'une crêperie / salon de thé située en bord de mer, au cœur d'un établissement hôtelier 3* à St Malo. Le/la candidat.e sera responsable de la confection des crêpes traditionnelles et sucrées, mais aussi de la préparation de gâteaux et autres pâtisseries pour le salon de thé. VOS MISSIONS • Préparer les pâtes à crêpes et à galettes selon des recettes établies. • Réaliser la cuisson des crêpes en fonction des commandes, avec rapidité et précision. • Élaborer les garnitures salées et sucrées : fruits, confitures, sauces, légumes, etc. • Créer et préparer des desserts de salon de thé : gâteaux, entremets, petites pâtisseries. • Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des produits. • Gérer les stocks de matières premières • Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, dans le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP). PROFIL RECHERCHÉ : VOTRE PROFIL • Expérience préalable en tant que crêpier(e) ou dans un poste similaire. • Appétence pour la pâtisserie • Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Conditions de travail • Temps plein 39h/semaine • CDI • Rémunération à négocier selon profil et compétences Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ? N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.