POSTE : Vendeur en Charcuterie et Libre-Service H/F DESCRIPTION : Sous le contrôle de votre responsable, vous assurez la présentation générale de votre rayon traditionnel et/ou libre-service dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures du Plan de maîtrise Sanitaire etc.). VOS MISSIONS : - Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes - Accueillir les clients dans le respect de la certification en vigueur dans le magasin - Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale - Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur - Connaître ses produits, ses ventes, son stock - Assurer une bonne gestion du rayon en évitant les ruptures - Faire les rotations des produits lors de la mise en rayon. - Vérifier la conformité des produits lors de la mise en rayon (DLC, produits défectueux). - Gérer les bons de commande des clients - Signaler au Manager toute anomalie (produits, prix, qualité) et appliquer les mesures correctives nécessaire. - Participer au développement du chiffre d'affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente - Installer et ranger le rayon et les réserves en début et fin de journée - Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail (réserve, rayon, chambre froide) - Respecter les procédures mises en place dans le magasin dans le cadre de la politique qualité : balisage des produits à marque de l'enseigne, les Alliances locales, des produits en catalogues, des produits en rupture AVANTAGES : - Poste CDI 36H75 par semaine (pauses incluses). - Rémunération : selon profil et expérience. - Mutuelle. - Intéressement et participation. PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Vous possédez une première expérience dans ce domaine en grande distribution, idéalement en vente charcuterie traiteur. Diplômé d'un CAP Vente avec une expérience en vente en grande distribution. Vos qualités relationnelles, votre sens du service client, votre dynamisme et votre enthousiasme seront vos atouts pour réussir votre mission. Une connaissance du produit serait un plus. Idéalement vous maîtrisez les spécificités des produits (mode de conservation des produits, traçabilité). Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !