POSTE : Vendeur en Poissonnerie Magasin H/F DESCRIPTION : Vos missions Au sein d'une équipe dynamique, vous participez à l'ensemble des activités de la poissonnerie. Préparation des produits - Réceptionner et contrôler les livraisons. - Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits. - Préparer les poissons : écaillage, vidage, filetage, découpe et préparation des commandes. - Préparer les coquillages, crustacés et produits traiteur. Mise en rayon - Installer et entretenir le banc de glace. - Mettre en valeur les produits. - Assurer un réassort régulier tout au long de la journée. - Garantir une présentation irréprochable de l'étal. Vente et conseil - Accueillir les clients avec professionnalisme. - Conseiller la clientèle sur le choix des produits. - Donner des conseils de cuisson, de conservation et de préparation. - Développer une relation de confiance et fidéliser la clientèle. Gestion quotidienne - Participer aux commandes et à la réception des marchandises. - Gérer les rotations des produits. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Maintenir un espace de travail propre et organisé. - Participer aux inventaires. Conditions du poste Lieu : Viuz-en-Sallaz (74) - en magasin Contrat : CDI - logement possibel Temps de travail : JEUDI / VENDREDI / SAMEDI 6h30 / 12H30 - 14h30 /20h Rémunération : - De 1 800 € à 2 000 € nets par mois, selon votre expérience, votre autonomie et votre niveau de maîtrise du métier. - Interrsement prime annelle ( equivalent 13ieme mois ) Prise de poste : Dès que possible. PROFIL : Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et aimez le travail manuel ainsi que le contact avec la clientèle. Vous possédez idéalement : - Un CAP/BEP Poissonnier ou une formation dans les métiers de bouche. - Ou une expérience significative en poissonnerie, grande distribution alimentaire, restauration ou commerce alimentaire. Nous recherchons avant tout une personne : - Dynamique et volontaire. - Rigoureuse et organisée. - Dotée d'un excellent sens du service client. - Polyvalente. - Soigneuse dans son travail. - Respectueuse des règles d'hygiène. - Appréciant le travail en équipe.