POSTE : Cuisinier de Collectivité H/F DESCRIPTION : La structure réalise 80 couverts par service environ. L'équipe est composée d'un chef de cuisine, d'un(e) cuisinier(ère), et d'un plongeur. Les horaires du poste sont de 8h30 à 19h30 avec une heure de pause. Il y a un roulement d'horaires : Semaine 1 : lundi, mardi, samedi, dimanche. Semaine 2 : mercredi, jeudi, vendredi. Le chef travaille sur les jours opposés des vôtres. Le poste est basé à Charly 15 €/heure - 10% IFM + 10% ICP PROFIL : Vous maîtrisez les normes HACCP et avez déjà une première expérience réussie en restauration collective. Vous avez déjà travaillé sur la préparation de plats froids et chauds en autonomie et avez un connaissance et une expérience en termes de textures modifiées. Vous êtes en capacité de vous adapter rapidement aux diverses méthodes de travail de l'établissement et d'être rapidement autonome.