POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Votre Agence SOLCIS NICE recrute UN BOULANGER H/F sur le secteur de Nice(06). Poste a pourvoir immédiatement Vos missions: - Préparer les pâtes à pain en respectant les dosages précis : eau, farine, sel, levure - Façonner et diviser la pâte en pâtons, modeler les pains et baguettes - Enfourner et contrôler la cuisson (baguettes, pains de mie, boules de meule, spécialités maison) - Préparer les pains sandwich, viennoiseries et pâtes à pizza - Garantir l'hygiène, la traçabilité et la conformité des productions - Contribuer à l'entretien du laboratoire et du matériel - Fabrication du pétrin, tourier, savoir être autonome sur toutes la fabrication des divers pains courants, fabrication pâtes feuilletées, brisées La liste des tâches est non exhaustive Poste à pour la totalité du mois d'aout et de septembre PROFIL : - Une expérience de 2ans sur un poste similaire est OBLIGATOIRE