L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche pour son client basé à Strasbourg, un Assistant Qualité Terrain H/F. Suivi et animation de la démarche qualité : Garantir le respect des protocoles d'hygiène dans l'usine (personnel, équipements et locaux) par une présence terrain soutenue, accompagner les équipes et veiller à l'application des bonnes pratiques dans le respect du système de management de la sécurité des aliments - Suivi de la production : Superviser les contrôles effectués sur les lignes de production et engager les actions suite aux inspections - Suivi et amélioration du système de management de la qualité : gestion des non-conformités et pilotage des plans d'action correctifs et préventifs - Suivi d'indicateurs qualité - Réalisation des audits / inspections du site selon le programme défini - Participation à l'équipe HACCP : mise à jour de l'étude, qualifications des équipements / process, bilans - Participation à la mise à jour de la documentation du système qualité (procédures, modes opératoires) De formation supérieure Bac+2/3 dans le domaine agroalimentaire, vous justifiez idéalement d'une première expérience. Vous maitrisez la langue anglaise, la maitrise de l'allemand est un plus. Compétences clés : - Maîtrise des bonnes pratiques d'hygiène et de l'outil HACCP Maîtrise d'un système de management de la sécurité des aliments. - Capacité d'analyse, sens de l'organisation et goût pour le terrain. Forte autonomie. Excellentes qualités relationnelles pour collaborer efficacement avec les équipes de production.