POSTE : Cuisinier Collectivite Sante H/F DESCRIPTION : THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, une Résidence personnes âgées/Foyer logement, un(e) cuisinier(e) en restauration collective santé pour un contrat en intérim. En tant que cuisinier(e) en restauration collective santé, vous interviendrez au sein du foyer logement de Bel-Air. Vous serez responsable de la préparation des repas pour les résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vos missions : - Élaborer des menus équilibrés en collaboration avec l'équipe médicale - Préparer et cuisiner les plats selon les régimes alimentaires spécifiques des résidents - Gérer les approvisionnements et les stocks alimentaires - Superviser et former le personnel de cuisine - Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine et des équipements - Respecter les normes HACCP et les procédures de sécurité alimentaire Taux horaire à 13.50EUR (pause de 30 minutes pour le repas) Horaires selon planning : 7h30-15h30// 7h-15h//7h30-15h puis 16h-19h30 repas fournis, CET PROFIL : Compétences attendues : - Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Expérience confirmée en restauration collective, idéalement en milieu de santé - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Capacité à travailler en équipe et à encadrer une équipe - Esprit d'initiative et sens de l'organisation