Description du poste : Le cabinet de recrutement Manpower recherche pour son client un Assistant qualité en Agro-alimentaire (H/F) pour son site proche de Gap (05). Entreprise à taille humaine et familiale, elle est animée par la passion du goût et la qualité, elle allie savoir-faire traditionnel et innovation pour offrir des produits gourmands et sûrs. Votre rôle sera clé pour garantir la sécurité alimentaire et la conformité des produits. Sur le terrain : - Effectuer les contrôles qualité en production (hygiène, traçabilité, échantillons, températures). - Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques et à la sécurité alimentaire. - Être le relais qualité auprès des ateliers pour prévenir les risques et corriger les écarts. Au bureau : - Mettre à jour les enregistrements et la documentation qualité (procédures, modes opératoires). - Suivre les non-conformités et piloter les plans d'action. - Participer à la préparation des audits et contribuer à l'amélioration continue des process. Ce poste vous permettra d'allier rigueur, pédagogie et proximité avec la production dans un environnement convivial. - Formation Bac+2/3 en qualité, agroalimentaire ou équivalent. - Première expérience en contrôle qualité ou assurance qualité, idéalement en industrie agroalimentaire. - Maîtrise des règles d'hygiène et des normes qualité. - Organisation, autonomie, sens du détail et aisance relationnelle. - Goût pour le travail de terrain et capacité à fédérer autour des bonnes pratiques. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap