Offre n° 5464239
Chocolatier (h/f) - Alléno & Rivoire

94 - Choisy-le-Roi - Localiser avec Mappy

Publié le 21 novembre 2025

RESPONSABILITÉS : Nous vous proposons d'intégrer l'équipe de la chocolaterie Alléno & Rivoire en qualité de Chocolatier(ère), au sein de notre laboratoire de production situé à Choisy-le-Roi (94). Le poste est à pourvoir immédiatement, jusqu'à fin décembre. PROFIL RECHERCHÉ : • Idéalement issu(e) d'un BTM (Brevet Technique des Métiers) ou d'un CAP pâtisserie/chocolaterie ; • 1-2 années d'experience à un poste en chocolaterie sont demandées ; • Maîtrise des techniques de tempérage, enrobage, moulage, ganaches, pralinés, etc ; • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; • Appliqué(e), volontaire, autonome et réactif(ve).

Type de contrat

CDD - 42 Jour(s)
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2500.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié

Employeur

Alléno & Rivoire

Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à l'aventure gourmande de la Chocolaterie du Chef Yannick Alléno, fondée en décembre 2021, avec l'ambition de proposer un chocolat gastronomique. « Il est très difficile de créer la surprise à partir d'un produit que tout le monde connaît et que beaucoup travaillent déjà à la perfection techniquement. Mais nous avons l'insolence de vouloir proposer un plaisir nouveau, quelque chose que nous n'avions jamais goûté jusque-là » - Yannick Alléno.