RESPONSABILITÉS : Gezim recrute pour le compte de son client, un acteur de premier plan dans l'industrie agroalimentaire, un(e) Conducteur(trice) de Process basé(e) à Strasbourg. Vos missions : Intégré(e) à une équipe de production, vous veillez au bon déroulement de la fabrication des produits en garantissant le respect des normes de qualité, des volumes attendus et des délais imposés par le planning. Vous pilotez l'ensemble des équipements de la ligne tout en appliquant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités : • Mettre en service et arrêter les équipements dont vous avez la charge. • Régler et paramétrer la ligne de production conformément à la fiche process du produit. • Alimenter la machine en matières premières. • Surveiller et piloter le process via le système de supervision. • Identifier les écarts de production et gérer les imprévus techniques. • Vérifier la conformité des produits à chaque étape de la fabrication. • Assurer l'entretien courant de l'équipement et réaliser la maintenance de premier niveau (nettoyage, contrôles, petites réparations). PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché Formation et expérience : • Vous êtes titulaire d'un Bac Pro Pâtisserie / Chocolaterie et justifiez d'une première expérience en environnement industriel agroalimentaire, ou d'un Bac Pro Industrie des procédés complété par une expérience significative en production. Compétences et qualités attendues : • Maîtrise de la conduite d'équipements industriels, avec autonomie et sens de la rigueur. • Compétences en maintenance de premier niveau. • Respect strict des standards d'hygiène, de qualité, de sécurité et des procédures environnementales. • Esprit d'équipe développé et bonnes aptitudes relationnelles. Informations complémentaires : • Poste à pourvoir immédiatement. • Travail en horaires postés – organisation variable (2x8). Horaires proposés : • 4h30 – 12h30 • 11h00 – 19h00 (un vendredi sur deux non travaillé) Localisation : Strasbourg – site facilement accessible en train, tram, vélo (pistes cyclables) ou voiture (proximité de l'autoroute).