Fabrication boulangère et pâtissière Entreprise de production de Pain, Snacking, viennoiseries au CA de plus d'1 million d'€. 90% du CA est réalisé avec une clientèle BtoB, composée de grands comptes récurrents issus de la restauration collective, de sites industriels et du secteur tertiaire - EBE 2025 : 72 000 € (non retraité) - Effectif : 10 salariés hors dirigeant - Production : 10 000 pièces/jour (pain, snacking, viennoiseries) Points forts et organisation - Activité mixte répartie entre boulangerie (70 %) et snacking-viennoiseries (30 %) - Un contrat majeur de restauration collective multisites générant environ 30 % du chiffre d'affaires - Outil industriel performant avec fours Polin, chambres de pousse et équipements de froid adaptés aux besoins de production - Matière première de qualité supérieure grâce à un partenariat avec un meunier proposant du blé étuvé et une hydratation améliorée (+8 %) - Organisation stable avec 10 CDI et une ancienneté moyenne de 4 ans - Immobilier détenu via une SCI : bâtiment d'exploitation de 405 m² et appartement de fonction de 135 m² - Activité en croissance régulière, avec une rentabilité en amélioration Profil recherché La cession de cette entreprise s'adresse à différents profils : - Professionnels de la boulangerie ou de la pâtisserie souhaitant renforcer leur activité B2B - Entreprises en croissance externe cherchant un site de production adapté - Repreneurs désirant associer capacité industrielle et savoir-faire artisanal - Investisseurs souhaitant combiner activité opérationnelle et immobilier professionnel Conditions financières - Cession des parts sociales de la SARL - Prix de cession : 515 000 € TTC HAI - Prix net vendeur : 491 500 € - Honoraires : 9,6 % TTC partagés à parts égales (23 600 € TTC chacun) Cession des murs Prix de cession : 772 500 € TTC HAI Prix net vendeur : 750 000 € Honoraires : 7,2 % TTC partagés à parts égales (27 000 € TTC chacun) Ensemble immobilier : 405 m² d'exploitation et logement de 135 m² Mention légale Cette annonce a été rédigée sous la responsabilité éditoriale de Guillaume PAVIS, salarié habilité auprès de la SAS CAP CESSION France, Réseau national entreprises, fonds de commerce et immobilier - Carte professionnelle T n CPI 1310 20 3 CCI Nice Côte d'Azur - Garantie . Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : Prix : 515 000 €