Rattaché(e) à la Directrice Marketing, le Chef de produit opérationnel coordonne les actions liées à l'assortiment produit et participe à l'excellence opérationnelle au travers des missions suivantes : - Coordonner le Pipeline d'innovations des développements produits : gestion du retroplanning, élaboration des briefs recettes et packaging, coordination avec les agences de design et les fournisseurs de matières sèches, développement des packshots et des KV, validation des BAT ; - Gérer les optimisations packaging et les relooks ; - Coordonner les optimisations et rationalisations des matières sèches ; - Gérer opérationnellement les nouveaux millésimes et les transferts de sites ; - Piloter les changements de recettes et changements règlementaires ; - Préparer les mises pour les nouveautés et le lancement des produits sur de nouveaux marchés (BAT, création/duplication de codes) ; - Coordonner les projets U-Label & Blockchain ; - Gérer le Brand Catalogue ; - Réaliser une veille concurrentielle sur les tendances et réaliser des études de marché. De formation marketing, vous justifiez d'une première expérience réussie sur le même type de fonction dans le monde viticole. Très rigoureux(se), vous êtes autonome, savez gérer vos priorités et respecter les deadlines. Adaptable et réactif(ve), vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles et maîtrisez l'anglais oral et écrit (obligatoire). Vous avez une bonne connaissance du monde du vin et maîtrisez les aspects techniques / industriels autour du produit. Poste basé à Cubzac-les-Ponts (33) avec télétravail.