Description du poste : L'école de commerce One business School recrute pour l'un de ses partenaires pour le poste d'Assistant en ressources humaines !***Tu souhaites intégrer un Titre professionnelle dans le domaine des ressources humaines et tu recherches une alternance ? Alors ils n'attendent que toi !***Diplôme ciblé : Titre Professionnel Assistante des Ressources Humaines (RNCP35030), niveau 5, un diplôme national décerné par le Ministère du Travail, du Plein emploi et de l'Insertion, et reconnu dans le secteur professionnel.***Notre mission ? Offrir à nos clients des produits frais, faits maison et servis avec le sourire, tout en cultivant un environnement de travail humain et dynamique. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) RH pour accompagner notre croissance et contribuer au bien-être de nos équipes en magasin comme en production. Vos missions : Rattaché(e) à la Responsable RH, vous intervenez sur un périmètre de plusieurs points de vente et d'ateliers de production. Vos missions principales seront les suivantes :***Participer au recrutement : diffusion des annonces, tri des candidatures, présélections téléphoniques, organisation des entretiens.***Gérer l'administration du personnel : rédaction des contrats, suivi des périodes d'essai, gestion des absences, mutuelle, médecine du travail.***Contribuer à l'intégration des nouveaux collaborateurs et au suivi de leur parcours.***Participer à la gestion de la paie : collecte des éléments variables, contrôle des plannings et transmission au cabinet de paie.***Être un relais RH de proximité pour les responsables de boulangerie et les équipes terrain.***Prendre part à différents projets RH transverses : fidélisation, formation, QVT, etc. Description du profil :***Sens du service, autonomie, rigueur et bon relationnel sont indispensables.***À l'aise avec les outils bureautiques et les logiciels RH (SIRH, paie.).