Description du poste : Vos missions pour ce poste sont Réceptionner les fruits secs à coques (noix, noisettes, amandes.) et contrôler visuellement leur état et leur conformité à la réception Trier et calibrer les fruits secs selon les critères qualité définis (taille, aspect, absence de défauts) sur ligne de production Peser, emballer et conditionner les produits dans les contenants adaptés (sachets, cartons, big bags) selon les commandes clients Apposer les étiquettes produits et renseigner les documents de traçabilité dans le respect des normes agroalimentaires Assurer le nettoyage et la désinfection de son poste de travail et des équipements dans le respect des règles Description du profil : Compétences nécessaires pour cette mission Notions de base en hygiène et sécurité alimentaire, respect strict des bonnes pratiques de fabrication Aptitude à travailler avec précision et cadence sur une ligne de production Capacité à détecter les produits non conformes et à respecter les consignes de tri et de conditionnement Aptitude à travailler en station debout prolongée dans un environnement parfois bruyant ou poussiéreux Capacité à s'intégrer et à travailler en coordination avec les autres opérateurs de la ligne