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Responsable d'établissement de restauration collective (H/F) 14 - DEAUVILLE
Offre n° 5505941
Responsable d'établissement de restauration collective (H/F)
14 - DEAUVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 mai 2024
Le Ciro's Maitre d'hôtel (H/F) Vos missions Rattaché(e) au Responsable Restauration et ses assistants, votre rôle est d'être responsable de la bonne tenue du restaurant et le garant de la qualité du service. Vos principales missions seront : · Prise de commande, service et suivi du service en salle · Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices · Contrôler l'organisation, la répartition des tâches conformément aux procédures internes et à la réglementation en vigueur · Contrôler l'application des normes de qualité Barrière · Contrôler le respect des plannings et du temps de travail · Établir les méthodes et techniques de travail · Être un appui technique en cas de difficultés Contrat de travail 39h Ce poste et également à pourvoir en CDI Vous bénéficiez d'une rémunération attractive de base à laquelle s'ajoutent : prime sur objectifs, participation aux bénéfices, intéressement, heures supplémentaires majorées à 25%, majoration des heures de nuit, prime de fin de saison. Possibilité d'hébergement. Salaire minimum brut mensuel garanti de 3000€ à 3 200€ selon profil. Profil : Profil Vous avez envie d'un nouveau challenge, de rejoindre une équipe dynamique dans un cadre de travail idyllique, Le Bar de la Mer est fait pour vous ! Savoir être: Connaissances des règles d'hygiène et maîtrise des techniques de service à table, Rapidité et discrétion, sens relationnel, Présentation soignée & sourire, Maîtrise de l'Anglais appréciée. Compétences Une expérience dans le monde de la restauration et de l'hôtellerie alliée à des qualités relationnelles, une autonomie dans votre travail ainsi qu'un sens de l'initiative tout en ayant une présentation soignée. Poste en SAISONNIER
- Type de contrat
-
Contrat travail saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Le Resort Barrière Deauville recherche un(e) Maitre d'hôtel pour son restaurant Le Ciro's, sur les mythiques Planches de Deauville. Lieu incontournable qui revient sur le devant de la scène après d'importants travaux de rénovation, dans un décor repensé par le studio parisien Friedman & Versace. Lieu de travail : Planches de Deauville, Bar de la Mer, 14800 Deauville.
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