Heidelberg Materials France est la filiale française du groupe Heidelberg Materials, numéro un mondial des marchés des granulats et du béton prêt à l'emploi, numéro deux mondial du marché du ciment. L'entreprise dispose au total de 300 sites de production répartis sur tout le territoire métropolitain, dont 7 cimenteries et 2 centres de broyage. Nous recrutons pour notre activité Béton, un Chef de Centrale. Poste attaché à la direction le Régionale Heidelberg Materials France Bétons région Ile-de-France, avec un rattachement au site de Mitry-Mory (77) MISSIONS Sous la responsabilité du Chef d'exploitation, en respectant les consignes de sécurité et les procédures d'Heidelberg Materials France, vous serez principalement en charge des missions suivantes : * Assurer la fabrication du béton prêt à l'emploi * Organiser la livraison du béton prêt à l'emploi et gérer les plannings de commande en optimisant l'activité des camions utilisés. * Organiser les commandes et gérer la réception des matières premières. * Assurer le fonctionnement et l'entretien courant de l'outil de production. * Assurer les interventions courantes de maintenance et de dépannage et contrôler les interventions lourdes. * Conseiller techniquement les clients ou les orienter vers les différents services internes. * Assurer la gestion administrative (tenue de caisse, tenir à jour les documents administratifs et registres obligatoires, valider les rapports journaliers de transport .). FORMATION - PROFIL SOUHAITÉ * Niveau BAC/BAC professionnel souhaité * 1ère expérience opérationnelle souhaitée dans le secteur du TP/BTP, matériaux de construction * Autres profils expérimentés possibles (paysagistes, menuisier, chauffeur routier, centraliste/centralier/technicien à béton .) COMPETENCES et QUALITES REQUISES * Respecter et faire respecter les normes et règles de sécurité. * Prise de responsabilités et initiative. * Gérer les priorités. * Recueillir, transmettre des informations et rendre compte. * Etablir et entretenir des contacts avec différents interlocuteurs. * Avoir le sens du service et du relationnel. * Autonomie et responsabilité. * Rigueur.