Être présent sur le terrain pour accompagner les équipes et rappeler les bonnes pratiques lorsque nécessaire. Contrôler la conformité des produits, des procédés et des autocontrôles réalisés par les équipes. Vérifier la bonne tenue des enregistrements (lisibilité, exhaustivité, classement et traçabilité). Identifier les écarts, alerter les responsables concernés et suivre la mise en oeuvre des actions correctives. Veiller au respect des règles d'hygiène, des procédures HACCP, du port des EPI, de la propreté et du rangement des postes de travail. Participer à la prévention des non-conformités et contribuer à l'amélioration continue des pratiques. Suivre les plans de contrôle physico-chimiques et microbiologiques. Assurer le suivi des réclamations et retours clients : analyse des causes, enregistrement, suivi des actions correctives et respect des délais de réponse. Réaliser des audits internes et participer aux inspections. Préparer, animer ou participer aux formations du personnel (hygiène, sécurité alimentaire, HACCP, bonnes pratiques). Vous appréciez être au contact du terrain et des équipes. Vous savez faire appliquer les règles avec pédagogie, tout en faisant preuve de fermeté lorsque la situation l'exige. Vous êtes reconnu(e) pour : Votre rigueur et votre sens de l'observation Votre capacité à faire respecter les exigences qualité au quotidien Votre autonomie et votre sens des priorités Votre bon relationnel et votre aptitude à communiquer avec des interlocuteurs variés Votre esprit d'analyse et votre capacité à proposer des améliorations Vous maîtrisez les outils bureautiques (suite google) Conditions particulières : Poste majoritairement orienté terrain. Déplacements ponctuels possibles sur les autres exploitations du groupe. Travail en interaction permanente avec les équipes de production, de conditionnement et les responsables d'exploitation.