DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du Responsable Boucherie: * Vous veillez à la traçabilité des denrées, * Vous effectuez les tâches nécessaires à la transformation du produit jusqu'à leur présentation, * Vous veillez au respect des impératifs de présentation, à la présentation esthétique de votre étal et à la cohérence prix/produits, * Vous respectez la réglementation d'hygiène alimentaire, des équipements et des installations, * Vous nettoyez votre environnement de travail, les locaux professionnels, les chambres froides ainsi que les locaux de stockage des produits, * Vous respectez la réglementation de sécurité, * Vous utilisez les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines, * Vous assurez la vente au rayon traditionnel, * Vous accueillez, conseillez et servez les clients (choix, cuisine, cuisson,...) VOS AVANTAGES EN TANT QUE SALARIÉ CHEZ E.LECLERC : * Evolution salariale au bout de 6 mois dans l'entreprise * Prévoyance et mutuelle d'entreprise * Participation aux résultats de la société : prime de participation, prime d'intéressement sous certaines conditions d'ancienneté * Prime de fin d'année au-delà d'un an d'ancienneté * 5% sur le total de vos achats au sein de E.Leclerc Valenciennes et E.Leclerc Aulnoy lez Valenciennes * Salaire à définir selon expérience PROFIL RECHERCHÉ De formation CAP/BEP Boucher, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire en Grande Distribution ou en boucherie traditionnelle. Vous avez de bonnes connaissances techniques du métier et avez un bon sens de la communication.