DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'ÉTABLISSEMENT Située dans la galerie marchande de l'hypermarché, notre brasserie est une institution locale accueillant une clientèle fidèle d'habitués et d'actifs. Avec une capacité moyenne de 150 COUVERTS PAR SERVICE, nous proposons une cuisine française généreuse, entre tradition et modernité (plats du jour, burgers gourmets, pizzas et mise en avant de produits locaux). VOTRE CADRE DE TRAVAIL * ÉQUIPE : Vous intégrez une brigade de 4 personnes en cuisine, travaillant en étroite collaboration avec une équipe de salle de 7 personnes. * RYTHME : Un confort de vie rare en restauration ! SERVICE UNIQUEMENT LE MIDI, du lundi au samedi. * AMBIANCE : Dynamique, conviviale et centrée sur la satisfaction client. VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à l'envoi des services : * Préparation et mise en place des postes (froid, chaud, pizzas selon profil). * Élaboration des plats de la carte et du plat du jour à base de produits frais. * Respect rigoureux des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité. * Gestion des stocks et réception des marchandises locales. * Entretien de votre poste de travail. CONDITIONS DU POSTE * TYPE DE CONTRAT : CDI / Temps plein 36.75h/semaine * HORAIRES : Service du midi uniquement (Pas de coupure, pas de service du soir, dimanche repos). * RÉMUNÉRATION : entre 12.31 et 12.73 EUR brut /h À définir selon profil et expérience * AVANTAGES (SOUS CONDITION D'ANCIENNETÉ) : prime annuelle = 1 mois de salaire + intéressement et participation aux bénéfices VOUS AIMEZ LE RYTHME DES SERVICES DYNAMIQUES MAIS VOUS ASPIREZ À UN ÉQUILIBRE VIE PRO / VIE PRIVÉE ? Rejoignez nous en postulant directement via ce portail! PROFIL RECHERCHÉ Nous recherchons des personnes polyvalentes, efficaces, souriantes, ouvertes d'esprit et partageant les mêmes valeurs que nous. * EXPÉRIENCE : Vous justifiez d'une première expérience réussie en brasserie ou restauration traditionnelle à fort volume. * COMPÉTENCES : Vous maîtrisez les bases de la cuisine française. La polyvalence (maîtrise du poste pizza ou burger) est un véritable atout. * QUALITÉS : Réactif, organisé et doté d'un bon esprit d'équipe. Vous savez garder votre calme et votre sourire pendant le "rush".