Description du poste : MISSIONS Assurer la fabrication des produits de boulangerie (pains, viennoiseries) dans le respect des recettes et des normes d'hygiène Gérer les différentes étapes de production : pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson Veiller à la qualité et à la régularité des produits proposés à la clientèle Participer à l'entretien du matériel et au nettoyage du poste de travail Respecter les règles de sécurité alimentaire et les procédures internes LE POSTE Localisation : Meyzieu Contrat : CDI Horaires : 5h-12h30 du lundi au samedi Temps de travail : Temps complet Prise de poste : Dès que possible Rémunération : Selon l'expérience Description du profil : PROFIL CAP Boulangerie obligatoire Minimum 4 ans d'expérience professionnelle, apprentissage inclus Capacité à travailler en équipe et en autonomie Sens de l'organisation et rigueur dans le travail Motivation et implication dans les missions confiées