POSTE : Manager Atelier Découpe - Viande Bovine H/F DESCRIPTION : Rejoignez un acteur majeur de la viande de boeuf, découvrez un poste stratégique ! KALI RH accompagne son client, PME locale de plus de 300 collaborateurs, spécialiste reconnu dans la découpe et la commercialisation de viande de boeuf et de produits élaborés, à destination des GMS, restaurateurs et boucheries traditionnelles, dans le recrutement d'un : Manager de proximité Atelier Découpe - Viande Bovine (H/F) Vos missions Rattaché au Responsable d'atelier, vous pilotez une équipe d'environ 30 collaborateurs dédiée à la découpe de viande bovine. Votre rôle sera clé pour garantir qualité, performance et sécurité sur votre périmètre. Au quotidien, vous : - Encadrez et animez l'équipe sur l'atelier de découpe en horaires d'après-midi. - Planifiez, organisez et suivez les opérations de production en tenant compte des exigences clients. - Transmettez votre savoir-faire technique en viande de boeuf et accompagnez la montée en compétences des équipes. - Veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP). - Analysez les indicateurs de performance et proposez des actions d'amélioration continue. 13e m, participation+intéressement PROFIL : - Vous maîtrisez parfaitement la découpe de viande bovine (boucherie, industrie carnée ou atelier de découpe). - Vous avez déjà exercé des fonctions managériales, même sur une première expérience. - Vous êtes reconnu pour votre leadership, votre sens de l'organisation et votre capacité à faire progresser une équipe. - Vous connaissez les méthodes HACCP et êtes à l'aise avec les outils informatiques. Conditions et avantages - CDI basé à Montluçon (poste en horaires d'après-midi, du lundi au vendredi). - Rémunération à partir de 2 700EUR brut/mois selon profil. - 13e mois + participation + intéressement. - Opportunité d'intégrer une entreprise solide, à taille humaine, avec de vraies perspectives d'évolution. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Un environnement industriel moderne et en croissance. Une PME locale qui valorise la proximité, le savoir-faire artisanal et la qualité produit. Un poste qui allie expertise technique et management humain, au coeur d'un atelier stratégique. #CEN24