RESPONSABILITÉS : Défi RH, cabinet de recrutement dédié à l'emploi des travailleurs handicapés, recherche pour son client spécialisé dans les services énergétiques et la transition bas carbone, des : Alternance Chef de service Hôtellerie F/H Vous intégrer l'équipe du service hôtellerie/blanchisserie au sein d'un centre pénitencier, a ce titre vos missions sont les suivantes: . Préparer les dotations vestimentaires des arrivants et sortants, . Gérer le renouvellement des effets vestimentaires, . Assurer la distribution et le suivi des équipements et du linge, . Réaliser les prestations spécifiques, . Actualiser les outils de suivi informatique, . Coordonner les opérations d'hôtellerie, . Organiser le ramassage, le tri et la distribution du linge, . Planifier les activités quotidiennes et la maintenance de premier niveau, . Contribuer aux prestations de blanchisserie pour les clients extérieurs, . Suivre les stocks, les besoins d'approvisionnement et les consommations, Et bien d'autres missions. PROFIL RECHERCHÉ : Notre cabinet de recrutement est dédié à l'emploi des travailleurs handicapés. Vous préparez un Bac Pro en Métiers du pressing et de la blanchisserie, Formation RABC et gestion logistique et vous êtes à la recherche d'une alternance. Vous avez de bonnes connaissances en logistique, hôtellerie, maintenance ou gestion de production. Une bonne maîtrise des outils bureautiques et une bonne capacité rédactionnelles. Vous êtes majeur(e), ressortissant (e) de l'Union Européenne et avez un casier judicaire vierge. Dynamique, organisé(e), rigoureux(se) avec un bon esprit d'équipe. Cette alternance de 24 mois est à pourvoir à Tarascon (13) Pour postuler, merci de nous envoyer CV, lettre de motivation et copie de votre Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicapé (ou autre document attestant de votre situation de handicap) sous la Réf. 5063 sur notre site internet : www.defirh.fr