POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : KELYPS INTERIM Roanne recherche pour l'un de ses clients un boulanger H/F, au sein d'une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits. Vous travaillerez dans un atelier où le savoir-faire et la rigueur se mêlent au plaisir du geste bien fait. POSTE A POURVOIR RAPIDEMENT Au quotidien, vous participez à la fabrication du pain et des viennoiseries, dans le respect des recettes et des règles d'hygiène. Vous êtes au coeur de la production et contribuez à offrir aux clients un produit régulier, savoureux et bien présenté. Vos principales missions : - Préparer et pétrir les pâtes selon les fiches techniques - Façonner les pains et viennoiseries à la main ou à l'aide du matériel adapté - Surveiller la fermentation et les cuissons pour garantir une qualité constante - Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des matières premières - Nettoyer et entretenir le matériel et l'espace de production - Collaborer avec l'équipe pour organiser la production selon les besoins du jour Le poste s'effectue tôt le matin, dans une ambiance concentrée mais conviviale, où la précision et la ponctualité sont essentielles. CONTRAT : mission intérim 35h/sem du lundi au dimanche 2 jours de repos par semaine rémunération : 12.41€brute/h + 10% IFM + 10% CP PROFIL : Vous avez le goût du travail bien fait et aimez voir le résultat de vos mains. Vous appréciez les gestes précis, la rigueur et l'odeur du pain chaud. - Formation en boulangerie (CAP, BP ou équivalent) - Expérience souhaitée en fabrication artisanale, même courte - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler tôt le matin et à gérer le rythme des fournées - Esprit d'équipe et communication fluide avec les collègues