POSTE : Poissonnier H/F DESCRIPTION : Nous sommes à la recherche d'un(e) POISSONNIER/ERE en grande distribution Votre mission - Préparer, découper et mettre en valeur les poissons et fruits de mer - Conseiller les clients sur les produits, la cuisson et la conservation - Gérer les commandes, les stocks et le réassort du rayon - Appliquer les règles d'hygiène et de traçabilité PROFIL : Vous avez une expérience en rayon marée en grande distribution. - Maîtrise des techniques de filetage et de préparation des produits de la mer - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aisance relationnelle et sens du service client - Capacité à travailler en équipe et en rythme soutenu - Rigueur dans le suivi des procédures et la gestion des stocks