POSTE : Boucher - Colmar H/F DESCRIPTION : Rejoignez une boucherie où tradition et modernité se complètent ! Intégrer cette boucherie d'hypermarché, c'est rejoindre une maison réputée pour la qualité de ses produits et la transmission de son savoir-faire. Ici, vous évoluerez à la fois au laboratoire, pour travailler la carcasse et élaborer vos préparations, et aux comptoirs, pour valoriser vos créations, conseiller les clients. Pourquoi cette opportunité est faite pour vous ? - Une école interne qui accompagne votre progression et ouvre la voie vers des postes de management. - Des bouchers expérimentés prêts à partager leurs techniques et leur passion. - Une liberté créative : vos recettes et vos idées sont les bienvenues, dans un environnement qui encourage l'initiative. - Un poste ouvert à tous : jeunes diplômés motivés comme professionnels confirmés. La rémunération évolue selon votre profil et votre expérience. - Un double terrain de jeu : Au comptoir auprès des clients, puis en laboratoire pour vos préparations. Vos missions au quotidien - Réceptionner, contrôler et préparer les viandes. - Assurer découpe, désossage, parage et réaliser des préparations bouchères (rôtis, saucisses, merguez, etc.) au laboratoire. - Mettre en valeur vos produits et préparations aux comptoirs. - Conseiller et fidéliser les clients, transmettre votre passion. - Participer à l'animation du rayon et proposer de nouvelles recettes. Les conditions proposées - CDI - 37,5 h/semaine, réparties en 5 ou 6 jours selon vos préférences. - Horaires fixes du matin : 6h-12h ou 6h-13h. - Salaire de base : 2 300 € brut, ajusté selon votre profil et votre expérience. - Avantages groupe : primes annuelles, intéressement, participation, mutuelle, prévoyance, remises collaborateurs, formations, plan d'épargne salariale. Le profil recherché - CAP/BEP Boucherie ou expérience confirmée. - Rigueur, précision et passion pour votre métier. - Esprit d'équipe et goût du contact. - Envie d'apprendre et de progresser, ou de valoriser pleinement votre expertise. Pourquoi vous, pourquoi nous ? Parce qu'un parcours ne se résume pas à un CV, chez Proesa, nous prenons le temps de comprendre ce qui vous anime. Notre mission : vous connecter à la bonne entreprise, au bon moment, pour donner du sens à votre prochaine étape professionnelle. Postulez dès aujourd'hui pour rejoindre une équipe conviviale à Colmar et donner un nouvel élan à votre carrière de boucher ! PROFIL :