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second de cuisine H/F 59 - BRUILLE LEZ MARCHIENNES
Offre n° 5536778
second de cuisine H/F
59 - BRUILLE LEZ MARCHIENNES - Localiser avec Mappy
Publié le 09 octobre 2024
Notre restaurant Beers & Co de SECLIN recherche un second de cuisine pour accompagner notre chef de cuisine au quotidien. En collaboration avec le chef de cuisine, vous assurez le suivi des équipes et le bon fonctionnement des services. Vous devez être en mesure d'accompagner nos collaborateurs lors de la confection des plats figurant sur notre carte et de les accompagner lors de la mise en œuvre des suggestions et plats du jour. Fort de votre expérience, vous vous assurez de la mise en application et du respect des règles d'hygiène et de sécurité au sein de la cuisine. Vous serez également en charge du suivi des stocks. Vous devez être en mesure de définir les besoins et d'effectuer les commandes auprès de nos fournisseurs. En qualité de second de cuisine, vous maitrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. En outre, vous devez maitriser l'usage de l'outil informatique. Notre établissement est ouvert du lundi au dimanche, de ce fait, vous devez être disponible tous les jours de la semaine. Vous bénéficierez de deux jours de repos par semaine. Afin de satisfaire au poste, une expérience sur un poste similaire ou une expérience de deux ans sont exigés en qualité de Chef de partie. Le poste à pourvoir est un CDI 39hrs hebdomadaires. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 420,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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