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- Détail de l'offre 5537100
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Offre n° 5537100
Chef de rang (H/F)
67 - Rhin (Bas)
Publié le 09 octobre 2024
Le Groupe La Tour a été créé il y a 24 ans. Nous nous appuyons sur l'expertise d'environ 200 collaborateurs et intervenants dans de multiples domaines tels que la construction, le génie climatique, la promotion immobilière et l'hôtellerie-restauration. Notre chiffre d'affaires avoisine les 50 millions d'euros. Dans le cadre du renforcement de notre équipe salle au sein de l'Hôtel des Vosges**** nous recherchons un(e) Chef de Rang. Vos missions : * Réaliser la mise en place de la salle, dresser et débarrasser les tables * Garantir la propreté constante du restaurant et de la terrasse, avant et après service, et le rangement des couverts et verres. * Assurer l'accueil et la satisfaction des Clients : présenter la carte et les suggestions du moment, répondre à leurs besoins, prendre les commandes, conseiller dans le choix des plats, proposer des accords mets / vins, etc. * Réaliser le service en salle des plats et boissons * Préparer les boissons, apéritifs et cocktails * Réaliser la facturation et l'encaissement des consommations, effectuer la clôture de caisse le cas échéant * Participer à l'approvisionnement en boissons * Animer l'équipe de commis * Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les procédures / consignes de la direction * Assurer/superviser le Room Service Pourquoi vous ? Nous apportons une attention particulière au savoir être de chacun de nos collaborateurs ainsi qu'au respect de nos valeurs avec lesquelles vous devez être en phase : * Confiance * Proximité * Professionnalisme * Challenge * Développement durable Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Durée du contrat : 4 mois Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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