POSTE : Adjoint Responsable Boulangerie H/F DESCRIPTION : OFFRE D'EMPLOI ADJOINT MANAGER BOULANGERIE/PÂTISSERIE (H/F) CDI Localisation : Nice Ouest Type de contrat : CDI Statut Employé Rémunération : 2 600 EUR brut mensuel + prime sur objectif (jusqu'à 1 000 EUR) + prime de saison (250 EUR) Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, un hypermarché situé à Nice Ouest, nous recherchons un Adjoint Manager Boulangerie/Pâtisserie (H/F). Vos missions : En collaboration directe avec la Manager du rayon (spécialisée en pâtisserie), vous aurez un rôle clé à la fois opérationnel et managérial. Encadrement et animation d'équipe : Management d'une équipe composée de 3 pâtissiers, 1 apprenti pâtissier et 3 boulangers Organisation du travail et supervision de la production Accompagnement et montée en compétences des collaborateurs Production : Participation active à la fabrication des produits de boulangerie Garantie de la qualité, du respect des recettes et des normes d'hygiène Gestion opérationnelle : Passage des commandes en collaboration avec la Manager Suivi des stocks et optimisation des approvisionnements Contribution à la bonne tenue du laboratoire et du rayon PRIME OBJECTIF 1000EUR + PRISE SAISON 250EUR PROFIL : Profil recherché : Expérience significative en boulangerie indispensable Première expérience en management ou forte appétence pour l'encadrement Esprit d'équipe, sens de l'organisation et rigueur Capacité à travailler en coordination avec une Manager spécialisée en pâtisserie Le candidat doit démontrer une expérience préalable significative dans un rôle similaire, avec une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un environnement de travail positif et productif. Pourquoi rejoindre ce poste ? Un rôle polyvalent mêlant management et production Un environnement structuré avec un vrai volume d'activité Une équipe déjà en place à accompagner et faire évoluer Des perspectives d'implication dans un outil de production alimentant plusieurs magasins