[CDI - CHEF DE RANG, RESTAURANT ÉTOILÉ ] Rejoignez un restaurant étoilé entre Paris et Rouen dirigé par un chef renommé et reconnu en France et à l'international, dont la vision gastronomique sublime les produits locaux et le terroir normand avec audace et finesse. VOS MISSIONS : Dans une salle où chaque détail compte, vous serez un pilier du service et un référent auprès des clients et de votre équipe : * Orchestrer un rang en toute autonomie (2 commis maximum), avec rigueur et fluidité. * Offrir une expérience sur-mesure, en français et en anglais, avec naturel et précision. * Travailler main dans la main avec le Chef Sommelier et la cuisine, pour un service harmonieux et vivant. * Former et encadrer les commis, en leur transmettant les codes et l'esprit de la maison. * S'assurer de la satisfaction client, anticiper les attentes et gérer avec tact les demandes particulières. * Contribuer au rayonnement du restaurant, en étant un ambassadeur de son identité et de ses valeurs. VOTRE PROFIL : * Vous avez une expérience confirmée en restauration gastronomique ou étoilée. * Vous incarnez l'élégance du service, avec un sens du détail et une aisance relationnelle naturelle. * Vous êtes à l'aise en français et en anglais, pour accompagner une clientèle internationale exigeante. * Vous aimez transmettre et manager, avec bienveillance et exigence. * Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et avez l'esprit d'équipe. VOS CONDITIONS : * CDI - 43h/semaine * 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi) * Un environnement inspirant, porté par un chef d'exception et une équipe passionnée. * Un ancrage fort dans le terroir, avec des produits sourcés au plus près et une cuisine engagée. Si vous avez envie de vous investir dans une maison d'excellence où l'humain a toute sa place, envoyez-nous votre candidature et venez écrire la suite de votre histoire ici. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 934,00€ à 2 215,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel