- Accueil France Travail
- Emploi
- Enseignement et formation
- Formateur
- Savoie
- Chambéry
- Détail de l'offre 5549967
- Accueil France Travail
- Emploi
- Enseignement et formation
- Formateur
- Savoie
- Chambéry
- Détail de l'offre 5549967
Formateur·rice Cuisinier·ère H/F 73 - CHAMBERY
Offre n° 5549967
Formateur·rice Cuisinier·ère H/F
73 - CHAMBERY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 octobre 2024
POSTE : Formateur·rice Cuisinier·ère H/F DESCRIPTION : Placé sous la responsabilité de son hiérarchique, le formateur : Met en oeuvre une pédagogie adaptée visant la professionnalisation et la qualification pour favoriser l'accès à l'emploi des bénéficiaires, et/ou leur adaptation aux évolutions de la profession en s'inscrivant dans une démarche de responsabilité sociale et professionnelle. A ce titre, il : - Anime des séances d'apprentissage, - Conduit en autonomie des formations, - Met en oeuvre les prestations relevant de l'offre de services de certification des compétences acquises, - Assure le bon fonctionnement du plateau technique sur lequel il évolue, - S'inscrit dans un collectif de travail impliquant l'ensemble des acteurs concernés par l'accompagnement des bénéficiaires dans leurs projets d'acquisition de compétences, de qualification, d'insertion professionnelle et d'accès à l'emploi, - Présente l'offre de services de l'AFPA aux entreprises avec lesquelles il est en relation, concourt à la détection des besoins clients et les signale à la fonction développement, - Réalise le suivi des stagiaires dans son cadre de responsabilité et participe à l'approvisionnement logistique de son unité de production en exprimant ses besoins, - Respecte le cadre économique des actions dans lesquelles il intervient, sans préjudice sur la qualité, en tenant compte des impératifs liés à la gestion des moyens. Les compétences a transmettre pour animer le CQP Cuisine : CUI : Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes - Mettre en oeuvre les techniques de base et les cuissons au poste entrées - Confectionner et dresser à la commande des entrées froides et chaudes CUI : Préparer, cuire et dresser des plats au poste chaud - Mettre en oeuvre les techniques de base au poste chaud - Réaliser les cuissons longues au poste chaud - - Réaliser les cuissons minute et dresser à la commande des plats chauds - Mettre en oeuvre des procédés de cuisson adaptés à une production en quantité CUI : Préparer, cuire et dresser des desserts de restaurant - Mettre en oeuvre les techniques de base et les cuissons au poste des desserts - Assembler et dresser à la commande des desserts de restaurant - Assurer la conduite du lavage en machine de la vaisselle Action de formation au centre pénitencier d'Aiton 30000 à 31000 € annuel PROFIL : Connaissances souhaitées - Fabrication de hors d'oeuvre, de plats cuisinés et de desserts adaptés à toutes formes de restauration traditionnelle et collective - Préparation et utilisation de plats cuisinés élaborés à l'avance (PCEA) - Maîtrise des bases de la cuisine et de la pâtisserie. Maîtrise des types et modes de cuisson - Technologie des produits et matériels - Conception de menus et connaissance RSE - Gestion des achats - Hygiène et sécurité alimentaire (démarche HACCP et réglementation européenne, PMS) - Equilibre alimentaire, nutrition - Organisation du travail, connaissance de l'évolution du métier - Démarches commerciales : relationnel et comportemental - Animation d'équipe Expérience professionnelle indispensable d'un minimum de 5 ans dans le métier de cuisinier.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 3 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 30000,00 Euros à 31000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Entreprise
AFPA
Vous rejoignez l'Afpa, premier organisme de formation des actifs en France. Vous intégrez un collectif de travail pour qui l'utilité sociale est une fierté, un moteur au quotidien pour accompagner les salariés et les publics les plus éloignés de l'emploi dans leur parcours de formation. Vous partagez les valeurs de l'Afpa : un attachement profond aux valeurs humaines, rejoignez-nous !
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Formateur H/F véhicules de transport routier (H/F)
Technopolys - CFA Erier - 73 - LA MOTTE SERVOLEX
Le centre de formation pour apprentis (CFA) Technopolys recherche, dans le cadre de son développement du secteur Véhicules Industriels, un formateur technique pour dispenser des cours théoriques et...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Formateur/trice Réceptionniste en Hôtellerie (H/F)
AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFE - 73 - CHAMBERY
L'AFPA de Chambéry recherche à compter du début de mois de décembre 2024, un/e Fomateur/trice pour animer la formation Réceptionniste en Hôtellerie". Sous la responsabilité du Responsable de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 7 jours
Entreprise handi-bienveillanteCDD
Temps plein - (déjà vu)
FORMATEUR / FORMATRICE « Santé - Services aux Personnes » (H/F)
INSTITUT FORMATION RHONE ALPES - 73 - CHAMBERY
En lien avec le manager d'activité, vous serez en charge d'animer des formations dans le domaine de la santé .(préparation au concourt d'entrée en formation d'aide soignante) Préparer ses séances de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Formateur/Formatrice Recrutement, Intégration et Droit du Travail (H/F)
SARL LABORATOIRE L & M - 73 - Chambéry
Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par les ressources humaines et le droit du travail, et vous souhaitez partager vos connaissances au sein d'entreprises ? Nous recherchons un...
Profession libérale - Non renseigné
Publié il y a 20 jours
Profession libérale
Non renseigné - (déjà vu)
Formateur / Formatrice dispositif DECLIC à VOIRON (H/F)
AFPA ACCES A L' EMPLOI - 38 - Voiron
L'AFPA Isère recrute un Formateur/trice pour la mise en œuvre du dispositif DECLIC - Accompagnement des publics jeunes pour le territoire Voironnais pour un contrat CDD du 17/10/2024 au 20/12/2024. ...
CDD - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Formateur/trice CUSINIER (H/F)
AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFE - 73 - AITON
L'AFPA de Chambéry recherche un.e formateur/trice Cuisine pour animer la formation "Commis de Cuisine" au sein du centre pénitentiaire d'AITON. Une expérience similaire serait un plus. Le poste est à...
CDD - Temps plein
Publié il y a 7 jours
Entreprise handi-bienveillanteCDD
Temps plein - (déjà vu)
Formateur/Formatrice en gestion (H/F)
73 - LE BOURGET DU LAC
Vous intégrez notre équipe pédagogique pour intervenir auprès de nos BTS en alternance. Vous avez pour responsabilité la préparation et l'animation de vos modules de formation en vous basant sur le...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 21 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Formateur / Formatrice d'anglais (H/F)
73 - Savoie
Nous recherchons activement des formateurs langues étrangères spécialisés en anglais. Postes situés en Savoie (73). Déplacements sur le département en fonction des demandes des clients. Les...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 9 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Formateur Outils H/F
BBM et Associés - 38 - MONTBONNOT ST MARTIN
POSTE : Formateur Outils H/F DESCRIPTION : Votre expérience dans la digitalisation des processus dans un environnement comptable ou financier vous amènera aux missions suivantes : Vos missions...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Coordinateur de prgme communautaire SBC et masse média (H/F)
Fed Group - 01 - ANDERT ET CONDON
Fed Africa est un cabinet de recrutement par approche directe et par annonces dédié à l'Afrique. Nous avons pour vocation d'accompagner les groupes locaux et internationaux dans leurs développements...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 9 jours
CDD
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)